汰克Taike 雲逍『踏出去旅行』不斷的走不斷的學習，走過的行旅徒路上的意。

法式甜點｜鹹塔｜巧克力｜常溫小蛋糕｜棉花糖｜冰淇淋｜巧克力飲品｜茶品｜咖啡

只要跟朋友說要來花蓮玩馬上朋友會說

一定要去吃一間法式甜點［邊境］超好吃的

法國藍帶？錯　甜點師傅學的是法國在地的甜點所以非常美味

誰說一定要藍帶我就不這麼覺得　哈哈哈

注意事項：

內用：每組客人限４位　超過四位採分桌入座／候位請於櫃台填寫候衛資料

［填寫候位資料候，若想先點餐請依序店外排隊］

外帶：［可入店內看是否還有想要的甜點蛋糕，在排隊點餐］

請於店外依序排隊，最多２位入內點餐

小叮嚀：內用外帶都是同一個排隊隊伍，若您沒戴口罩請我他人保持［愛的距離］

官方粉絲團：邊境法式點心坊

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邊境，是劃分國與國的界線。

2011年夏天，邊境主廚Jason在法國的邊境城市安那馬斯糕點店實習時，

只要走走路踩踩腳踏車，即能跨越邊境到瑞士日內瓦，

只是這樣的一步之差，卻能連結起兩個不同的國度與文化。

花蓮，一個得穿過山掠過海才能到達的東部城市，

Jason藉由美味的法式甜點與巧克力，在這裡築起與法國的邊境線，

用味覺帶您穿越兩國之間。　資訊來源：邊境法式點心訪粉絲專業

今年２０２０年３月因為某些原因

暫停營業了一段時間

目前也繼續開始營業了

在這段期間展覽了［百岳人生 - 賴欽堂攝影展 ］

我喜歡店內的裝潢從入口到店內

以簡單樸素木質輕工業風格

還有花花草草綠色的擺設

搭拍輕音樂的節奏

等待甜點的過程我差一點睡著了

不過也有雜誌給我們這些旅客欣賞

我個人覺得店內座位其實蠻多的

如果耐心等待還是很快就能夠等到位子入座的

好吃的甜品值得耐心等待

我品嘗過很多店我覺得如果您時間不夠

排隊如果會讓您失去耐心及品嘗甜點的態度

或是時間不充足還一直吹促店家的

我覺得你還是別來品嘗了

因為這時候你的態度變了同時你品嘗的東西也不會被你好好品嘗的

我們點了一個是覆盆子香草千層 

夾層中的脆片非常酥脆我個人覺得蠻好的口感

中間層覆盆子及餡料口感綿密不膩

越吃越上癮　真的很想再點一個來吃但已經沒有了

店員會推薦您將甜點擺倒在分切會好切一點

同時也不會吃向太難看嘴不用張太開

你可以依照您的嘴型　嘴大切大　嘴小切小

慢慢品嘗

另一個點的是叫馬斯洛三角形

這真的有經驗的我的味雷我覺得

要一小口一小口品嘗當中的口感及味道

濃濃的百香果味搭配內線一小口一小口的吃

能夠吃出幾百種口感［誇張了］

軟軟綿密輕輕的入口即化的感覺非常好食

你看看這個內容物就可以知道蛋糕裡面的好吃所在

我們還點了兩杯飲品搭配這甜而不膩的蛋糕　剛剛好

一杯是叫藝伎之花

一杯是叫夏日香氣

非常推薦這兩樣飲品　如果是喜歡果香或森林香的朋友很適合點這兩點沒錯

這個就是邊境主廚Jason在法國的邊境城市安那馬斯糕點店實習時的證書了

確認過眼神　沒錯真的是在法國的糕點店實習過沒錯

交通地址： 花蓮市明智街73號 ［近花蓮火車站步行約１５～２０分鐘］

聯絡電話： 03 831 5800 ［可以電話訂位及預先保留餐點］

營業時間：每週三公休　每週四到週二早上11:00~20:00

貼心提醒：有可能下午四點過後很多蛋糕都銷售一空了建議如果要較晚時間去品嘗的朋友先預訂座位及預留蛋糕

交通方式：可於火車站周邊租機車即可抵達離火車站非常近

也可以步行抵達／開車週邊都有收費停車位及路邊停車

最後再送給各位讀者 我拍作品的時候被偷拍的照片 哈哈

謝謝你們用心地看完我打的文章

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